Ruoka - Musta Lammas
Facebook

Ruoka

Haluamme, että ruokamme sopii moneen hetkeen. Voit lähteä pitkän kaavan mukaan elämykselliselle makumatkalle yllätysmenullamme tai piipahda herkuttelemaan Klassikkolistamme mauilla valiten vaikka vain ruokalajin tai kaksi. Hyödynnämme lähialueiden tuottajien pienimmätkin erät ja ruokalistamme sisältö päivittyy sen mukaisesti.

Elämys 59  €

Keittiömme taidonnäyte on neljän ruokalajin yllätysmenu, joka tarjoilee elämyksiä kaikille aisteillesi ylistäen sesonkia sesongin sisällä. Mustan Lampaan elämys on nykypäivän fine diningia.

Gastronomisen alueemme tuottajien monipuoliset raaka-aineet ja meitä ympäröivän luonnon antimet yhdistyvät omintakeiseen tapaamme kokata, tuoden ruokien parhaat puolet esiin.

Tämä on oodi käsityölle, paikallisuudelle ja keittotaidolle!

Olemme tarkoin valinneet jokaiselle ruokalajille sopivan juoman. Tee- ja mehupohjaiset alkoholittomat juomat valmistamme itse kauden parhaista mauista.

Juomapaketti  36 €
Alkoholiton juomapaketti   23 €

Elämyksen nauttimiseen suosittelemme varaamaan noin 2,5 tuntia.  
 

Mustan Lampaan " Klassikot "

Uusi keittiömestarimme Jere Hakkarainen inspiroitui miltei 40-vuotiaasta historiastamme.
Mustan Lampaan klassiset maut vuosien varrelta on yhdistetty satokauden raaka-aineisiin.
Pääosassa ovat alueemme mahtavat tuoreet vihannekset, vastapoimitut marjat sekä
tuttujen kalamiesten saaliit ja kotimaiset lihat.

PEURATARTAR 12 €
peuraa Länsi-Suomesta, sienimajoneesia ja friteerattua lehtikaalia

KUKKAKAALIKEITTO 9 €
pikkelöityä kukkakaalia ja timjamivinaigrette

PAISTETTUA KUHAA 28 €
puikulaperunapyrettä, haudutettua lehtikaalia ja merirapukastiketta

HAUHALAN TILAN HANHEA 29 €
hanhea kahdella tavalla, perunakrokettia ja tummaa viinikastiketta

JUUSTOT 4 €/ kpl
parhailta juustoloilta valikoituja herkkuja oman hillomme kera

SUKLAAKAKKUA 9 €
Suussa sulavaa suklaakakkua sekä keittiön omaa vaniljajäätelöä

Käytämme suomalaista lihaa

Erikoisruokavaliot ja ruoka-aineallergiat

Haluamme tarjoilla jokaiselle vieraallemme tasalaatuisen ja maukkaan kokonaisuuden.
Kerrothan meille etukäteen erikoisruokavaliosi ja ruoka-aineallergiasi. 

Valmistamme sinulle mielellämme myös lakto-ovovegetaarisen tai vegaanisen menukokonaisuuden.  Pyydämme tiedon tästä viimeistään 48 tuntia ennen varauksen alkamista.

Oikeudet muutoksiin pidätetään

Ajankohtaista

  • 24.01.

    FTK: Beats & Breaks (LIVE: Pessa, Niko Nova) Pannuhuone Gust. Raninilla

    FTK: Beats & Breaks (LIVE: Pessa, Niko Nova)

    Funkkaa Taikka Kuole -kollektiivin tuore klubi Beats & Breaks pureutuu hip hop kulttuurin juurille. Tammikuun klubilla 24.1. Pannuhuone Gust. Raninilla esiintyy Pessa ja Niko Nova.

    Lue lisää »

  • 08.02.

    Isä Camillon brunssi

    Isä Camillon brunssiIsä Camillon brunssi

    Tule nauttimaan kiireettömästä lauantain aloituksesta! Isä Camillon välimerellinen brunssi on tarjolla ympäri vuoden kerran kuussa, joka kuukauden toinen lauantai. Brunssipöytään katetaan klo 11.30-14  kylmiä ja lämpimiä välimeren makuja sekä juustoja ja mehuja, unohtamatta tietenkään makeita herkkuja.

     

    Lue lisää »

  • 18.02.

    Tommasi wine maker dinner Isä Camillossa

    TommasiTommasi wine maker dinner Isä Camillossa

    Isä Camillossa päästään yhdistämään italialaisen Tommasin viinitalon viinit Isä Camillon keittiömestarin Sami Kinnusen suunnittelemaan viiden ruokalajin illalliseen tiistaina 18.2. klo 18.00. Veneton viinialueelta tulevista viineistä kertoo Tommasin lähettiläs Elena Zin.

    Lue lisää »

  • Lounas ja Retkiaamiainen Puijon Majalla

    Puijon MajaLounas ja Retkiaamiainen Puijon Majalla

    30-luvulla nykyisen muotonsa saanut Puijon Maja on auennut uudistuneena. Remontin jälkeen Maja huokuu 50-luvun retroa retkitunnelmaa, johon modernin raikkaat sävyt on yhdistetty.

    Lue lisää »

  • Puijon Torniravintola palvelee

    Puijon TorniravintolaPuijon Torniravintola palvelee

    Puijon upea Torniravintola hemmottelee lähiruualla ja upeilla maisemilla. Ravintola palvelee tiistaista lauantaihin. Varauksen voi tehdä alkamaan klo 17-21 välillä, lauantaisin jo klo 14.

    Lue lisää »

  • Lahjakortit suoraan sähköpostiin

    Lahjakortit suoraan sähköpostiin

    Ravintolamestareiden lahjakortti maukas lahja! Voit tilata lahjakortin nyt suoraan sähköpostiisi.

    Lue lisää »

Uutisarkisto »

Liity kanta-asiakkaaksemme

Saat sähköpostilla tietoa, tarjouksia sekä rahan arvoisia etuja haluamistasi palveluistamme, kuten teemaviikoistamme tai esiintyjistämme.

Tilaamalla uutiskirjeen vakuutan olevani yli 16-vuotias. Voin poistua postituslistalta milloin vain jokaisessa viestissä olevasta linkistä. Rekisteriseloste

Chaine des rotisseurs

Chaine des rotisseurs

Trip Advisor