Ruoka - Musta Lammas
Facebook

Ruoka

Elämysmenu 66  €

Menu tarjoilee elämyksiä kaikille aisteille. Gastronomisen alueemme tuottajien monipuoliset raaka-aineet ja ympäröivän luonnon antimet yhdistyvät omintakeiseen tapaamme kokata, tuoden ruokien parhaat puolet esiin. Tämä on oodi käsityölle, paikallisuudelle ja keittotaidolle!
 

Ruokalistamme koostuu Elämysmenun sisällöstä ja se löytyy aukikirjoitettuna alempaa.
Illan voi myös pitää yllätyksenä ja lukea sisällön myöhemmin.

Koko neljän ruokalajin menun nauttimiseen suosittelemme varaamaan noin 2,5 tuntia. Ilmoitathan pöytävarauksesi yhteydessä, mikäli haluaisit jatkaa elämystäsi esimerkiksi lisäannosten merkeissä tai tarvitset pidemmän ajan menun parissa.

ELÄMYS - menu annoksittain

Haluamme, että ruokamme sopii moneen hetkeen. Voit lähteä pitkän kaavan mukaan Elämykselliselle makumatkalle tai valiten vaikka vain ruokalajin tai kaksi. Hyödynnämme lähialueiden tuottajien pienimmätkin erät ja ruokalistamme sisältö päivittyy sesonkien mukaan.

KYLMÄSAVUSTETTUA KIRJOLOHTA (L,G) 14 €
Kylmäsavulohimoussea, pikkelöityä avomaankurkkua ja punasipulia, rakuunamajoneesia ja yrttejä

“KESÄKEITTO” (L,G) 14 €
Kauden kasviksia lähituottajilta sekä karhunlaukkaa

KALLAVEDEN KUHAA (L) 32 €
Paikallista porkkanaa, voissa haudutettua kantarellia ja tillillä maustettua voi-valkoviinikastiketta

KUUSTA JA KETUNLEIPÄÄ (L) 13 €
Kuusella maustettua jäätelöä ja vanukasta, katajanmarja-ruismurua ja omenaa sekä ketunleipää lähiseutujen metsistä

*Pidätämme oikeuden muutoksiin 


Juomapaketit:

Olemme tarkoin valinneet jokaiselle ruokalajille sopivan juoman. Tee- ja mehupohjaiset alkoholittomat juomat valmistamme itse kauden parhaista mauista.

JUOMAPAKETTI 44 €
ALKOHOLITON JUOMAPAKETTI 29 €

 

Jatka Elämystäsi lisäannoksilla
- tai nauti sellaisenaan!

TARTAR (L,G)
pieni 10 €
iso 16 €

Kysy tarjoilijaltasi lisää!

JUUSTOLAUTANEN (G) 8 € / annos
Vaihtuva valikoima juustoja, hilloketta ja rapeaa siemennäkkileipää
 

Lisäannoksia varataan päivittäin vain rajattu määrä. Ilmoitathan pöytävarauksesi yhteydessä, mikäli haluat jatkaa elämystäsi lisäannoksilla! Näin osaamme varata annoksia riittävästi ja lisätä aikaa pöytävaraukseesi sen mukaisesti.
 

Erikoisruokavaliot ja ruoka-aineallergiat

Kerrothan meille etukäteen pöytävarausta tehdessäsi erityisruokavaliosi ja ruoka-aineallergiasi, kuitenkin viimeistään 2 arkipäivää ennen pöytävarauksen alkamista. Myöhemmin ilmoitetut allergiat voimme huomioida vain rajoitetusti.

Haluamme tarjoilla jokaiselle vieraallemme tasalaatuisen ja maukkaan kokonaisuuden. Voimme huomioida yleisimmät allergiat ja ruokarajoitteet, kun saamme niistä tiedon etukäteen.

  • Käytämme annoksissamme laktoosittomia maitotuotteita. Jälkiruokien mahdollisesti sisältämä maito- tai valkosuklaa ei kuitenkaan ole laktoositonta. Ilmoitathan myös laktoosittomuudestasi pöytävarauksen yhteydessä.
  • Ilmoitathan myös gluteenittomasta ruokavaliostasi pöytävarauksen yhteydessä. Varaamme mm. gluteenitonta leipää sitä tarvitseville.
     

Menussa mainitut merkinnät:

  • L=Laktoositon
  • G=Gluteeniton

Ajankohtaista

  • 12.08.

    Maalausilta Kahvila Kantissa

    Maalausilta Kahvila Kantissa

    Sinulla on nyt mahtava mahdollisuus päästää luovuutesi valloilleen inspiroivassa Kahvila Kantin ympäristössä! Pääset nauttimaan hyvästä ruoasta ja juomasta sekä opit samalla akryylivärien salat Kahvila Kantissa perjantaina 12.8. klo 17.30 alkaen.

    Lue lisää »

  • 03.09.

    Kuopion Wanhat Bändit Kasinolla

    Kuopion Wanhat Bändit Kasinolla

    Kuten useimmat muutkin tapahtumat, palaa pari vuotta tauolla ollut wanhojen kuopiolaisbändien keikkatapahtuma Peräniemen Kasinolle tulevan syyskuun ensimmäisenä lauantaina eli 3.9.2022.

    Lue lisää »

  • Etsimme työkavereita

    Etsimme työkavereita

    Ravintolamestareiden ravintoloissa on avoinna työpaikkoja kesäksi 2022. Voit aloittaa vaikka heti, ja töitä on tarjolla halutessasi myös kesän jälkeen. Viikkotyöajasta voidaan sopia, meillä saat tehdä töitä juuri sen verran kuin haluat! Meillä pääset työskentelemään ammattilaisten kanssa, joilla on intohimo asiakaspalveluun ja maukkaisiin elämyksiin.

    Lue lisää »

  • Lahjakortit suoraan sähköpostiin

    Lahjakortit suoraan sähköpostiin

    Ravintolamestareiden lahjakortti maukas lahja! Voit tilata lahjakortin nyt suoraan sähköpostiisi.

    Lue lisää »

  • Workshopit Pannuhuone Gust. Raninilla

    Workshopit Pannuhuone Gust. Raninilla

    Pannuhuone Gust. Raninilla käynnistyy alkoholeihin keskittynyt koulutus ja makumatka maukkaisiin elämyksiin, jossa tutustutaan teemoittain alkoholien historiaan, valmistukseen, trendeihin ja cocktaileihin. Kerran kuussa järjestettävät koulutukset sopivat, niin asiasta kiinnostuneille kuin alan ammattilaisille. Voit yhdistää ohjelman polttareihin, syntymäpäiviin, firman virkistyjäisiin tai illanviettoosi.

    Lue lisää »

  • Haminalahden metsästysmaja

    Haminalahden metsästysseuran majaHaminalahden metsästysmaja

    Haminalahden tunnelmallinen metsästysmaja on nyt vuokrattavissa käyttöönne. Rauhallinen tila rantasaunoineen on kuin tehty perhejuhlaan, yrityksen tykypäivään tai ainutlaatuiseen asiakastilaisuuteen. Kokous- ja juhlatalo Kuopion Klubin keittiö vastaa metsästysmajan uusista menuista, joissa maistuu lähialueen luonto ja aidot maut.

    Lue lisää »

Uutisarkisto »

Liity kanta-asiakkaaksemme

Saat sähköpostilla tietoa, tarjouksia sekä rahan arvoisia etuja haluamistasi palveluistamme, kuten teemaviikoistamme tai esiintyjistämme.

Tilaamalla uutiskirjeen vakuutan olevani yli 16-vuotias. Voin poistua postituslistalta milloin vain jokaisessa viestissä olevasta linkistä. Rekisteriseloste

Chaine des rotisseurs

Chaine des rotisseurs

Trip Advisor