Ruoka - Musta Lammas
Facebook

Ruoka

Haluamme, että ruokamme sopii moneen hetkeen. Voit lähteä pitkän kaavan mukaan elämykselliselle makumatkalle yllätysmenullamme tai valiten vaikka vain ruokalajin tai kaksi. Hyödynnämme lähialueiden tuottajien pienimmätkin erät ja ruokalistamme sisältö päivittyy sen mukaisesti.

Elämys 64  €

Keittiömme taidonnäyte on neljän ruokalajin menukokonaisuus, joka tarjoilee elämyksiä kaikille aisteille, ylistäen sesonkia sesongin sisällä. Mustan Lampaan elämys on nykypäivän fine diningia. Menu löytyy aukikirjoitettuna sivun alareunasta.

Gastronomisen alueemme tuottajien monipuoliset raaka-aineet ja ympäröivän luonnon antimet yhdistyvät omintakeiseen tapaamme kokata, tuoden ruokien parhaat puolet esiin. Tämä on oodi käsityölle, paikallisuudelle ja keittotaidolle!

Olemme tarkoin valinneet jokaiselle ruokalajille sopivan juoman. Tee- ja mehupohjaiset alkoholittomat juomat valmistamme itse kauden parhaista mauista.

Juomapaketti 39 €
Alkoholiton juomapaketti  25 €

Erikoisruokavaliot ja ruoka-aineallergiat

Haluamme tarjoilla jokaiselle vieraallemme tasalaatuisen ja maukkaan kokonaisuuden.

Kerrothan meille etukäteen pöytävarausta tehdessäsi erityisruokavaliosi ja ruoka-aineallergiasi, kuitenkin viimeistään 48 tuntia ennen pöytävarauksen alkamista. Myöhemmin ilmoitetut allergiat voimme huomioida vain rajoitetusti.

Koko Elämyksen nauttimiseen suosittelemme varaamaan noin 2,5 tuntia. 

Mustan Lampaan Elämys - myös yksittäisinä annoksina

Annokset samoja kuin Elämysmenulla, joten mikäli haluat säilyttää yllätyksen, ethän lue pidemmälle!

HAUKEA & RAPUA 13 €
Friteerattua lähivesien haukea ja käsinkuorittua katkarapua “Crab cake” sekä kirveliemulsiota

KUKKAKAALIKEITTOA 12 €
Pikkelöityä kukkakaalia, paahdettua ruusulehtikaalia ja romanescoa

KUHAA & KAMPASIMPUKKAA 32 €
Haudutettua kuhaa, paistettua kampasimpukkaa, perunaterriiniä, merirapukastiketta, sipulipyreetä sekä kirjolohenmätiä

TYRNIÄ & LAKRITSIA 12 €
Manteli-lakritsikakkua, sitruunacurdia, marinoitua tyrniä sekä jogurttisorbettia

Lisäksi

JUUSTOLAUTANEN 12 €
Vaihtuva valikoima juustoja yhdessä tai erikseen nautiskeltavaksi!

Ajankohtaista

  • #tastesavo pop up puoti Matkuksessa

    #tastesavo pop up puoti Matkuksessa

    Joulun alla ensimmäistä kertaa palvellut, suosittu #tastesavo pop up -lähiruokapuoti is back! Tervetuloa keräämään maistuvimmat lähiruokatuotteet ja käsityöt sekä lahjakortit kevään ja kesän juhliin – ja miksei myös mukaan arkeen. Pop up -puoti palvelee kauppakeskuksen aukiolojen mukaisesti perjantaina 7.5. klo 10–20 ja lauantaina 8.5. klo 10–19.

    Lue lisää »

  • 09.05.

    Äitienpäivä

    Äitienpäivä

    Äitienpäivää juhlistetaan su 9.5.2021. Tarjoa äidille maukas elämys!

    Lue lisää »

  • Turvallisesti ravintolassa

    Turvallisesti ravintolassa

    Me huolehdimme ravintolan puhtaudesta ja teemme kaikkemme, että ravintolassakäyntisi on mahdollisimman turvallinen. Noudattamalla ohjeita kannat oman kortesi kekoon.

    Lue lisää »

  • Take away Isä Camillosta

    Take away Isä Camillosta

    Isä Camillosta saat lounasta myös mukaan. Soita tilaus meille 017 5810 450 ja nouda kun sinulle sopii.

    Lue lisää »

  • Isä Camillo on Foodorassa

    Isä Camillon on FoodorassaIsä Camillo on Foodorassa

    Isä Camiillon lounaat ja ruokalistan herkut saa jatkossa kotiin tai työpaikalle toimitettuna Foodoran kautta.

    Lue lisää »

  • Haminalahden metsästysmaja

    Haminalahden metsästysseuran majaHaminalahden metsästysmaja

    Haminalahden tunnelmallinen metsästysmaja on nyt vuokrattavissa käyttöönne. Rauhallinen tila rantasaunoineen on kuin tehty perhejuhlaan, yrityksen tykypäivään tai ainutlaatuiseen asiakastilaisuuteen. Kokous- ja juhlatalo Kuopion Klubin keittiö vastaa metsästysmajan uusista menuista, joissa maistuu lähialueen luonto ja aidot maut.

    Lue lisää »

Uutisarkisto »

Liity kanta-asiakkaaksemme

Saat sähköpostilla tietoa, tarjouksia sekä rahan arvoisia etuja haluamistasi palveluistamme, kuten teemaviikoistamme tai esiintyjistämme.

Tilaamalla uutiskirjeen vakuutan olevani yli 16-vuotias. Voin poistua postituslistalta milloin vain jokaisessa viestissä olevasta linkistä. Rekisteriseloste

Chaine des rotisseurs

Chaine des rotisseurs

Trip Advisor